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Actualités

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Connaitre
la filière caprine

Passion et innovation

Bienvenue dans l'aventure So Chèvre ! Nous vous proposons de partir à la découverte des bienfaits du lait de chèvre dans une gamme d'aliments originale, simple et naturelle.

Que vous soyez sportif ou attaché à vos pauses saines, vous trouverez ici une nouvelle façon de consommer cette ressource précieuse, dans des formats inédits très pratiques et vraiment caprins !

LA RECETTE DE NOTRE AVENTURE

Ingrédients : un grand bol de passion, 2 cuillères d’expérience, quelques troupeaux de chèvres, une pincée d’innovation et un excellent réseau d’accompagnement !

Témoignages

Les enCapri sont tout à fait adaptés à une collation saine. Ils sont constitués d'aliments naturels et ne présentent aucun sucre ajouté dans les recettes. Le lait de chèvre confère aux encas des atouts nutritionnels intéressants : des protéines de bonne valeur biologique, des acides gras de courtes et moyennes chaînes, une quantité moindre de lactose par rapport à d'autres lait, des minéraux tel que le calcium, indispensable pour le fonctionnement de l'organisme. Tout cela favorise une bonne digestibilité et un bon équilibre nutritionnel pour une pause saine !

alequilibre37.com

Alexandra Pays

Alexandra Pays

Diététicienne – Nutritionniste

Pourquoi So Chèvre ? Les barres nutritionnelles sont naturellement goûteuses. Le lait de chèvre, les fruits secs et les céréales s'expriment de façon équilibrée avec une saveur peu sucrée et légèrement caprine. Ces produits sont faciles à consommer avant et pendant l'effort grâce à leur texture fondante et permettent l'apport énergétique recherché par les pratiquants d'activités physiques. Le lait de chèvre, reconnu pour ses qualités nutritionnelles, confère aux barres So Chèvre une bonne digestibilité. Il complète les nutriments apportés par les autres ingrédients (aucun sucre ajouté ni additif). Les apports en acides aminés des protéines animales permettent d'une part, de ralentir ou retarder la destruction des fibres musculaires pendant l'effort et d'autre part améliorent leur reconstruction, en phase de récupération, après l'effort. Elles ont donc un grand intérêt dans votre stratégie alimentaire.

brunoheubi.com

Bruno Heubi

Bruno Heubi

Champion du monde de 100km

Les barres So Chèvre présentent à la fois des caractéristiques nutritionnelles indéniables pour l’alimentation sportive saine mais aussi, et c’est plus rare, des qualités gustatives authentiques qui donne simplement envie de les manger. Elles m’accompagnent aussi bien au quotidien pour mes encas, que lors des entraînements ou lors des compétions, avant, pendant et après l’effort. La digestibilité du lait de chèvre combiné à aux ingrédients naturels tels que les céréales et fruits à coques en font un atout incontournable dans mon plan alimentaire. Leur texture et leur conditionnement les rendent pratiques et faciles à consommer. Je suis heureux et fier de pouvoir représenter et promouvoir une marque locale ancrée en Touraine aussi attachante qu’innovante.

facebook/simon.leprevost

Simon Leprévost

Simon Leprévost

Vice-Champion de France de Kitesurf Twintip Speedcrossing 2018

Cyril Blanchard

Cyril Blanchard

Recorman de l’Enduroman (Londres-Paris en Triathlon)